Sobre Taburete
Un gastro bar con alma mediterránea
En Taburete Gastro Bar te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica donde el sabor, la frescura y la buena energía se encuentran.
Ubicados en pleno corazón de Valencia, somos un espacio donde la cocina mediterránea moderna se combina con un ambiente relajado, ideal para desayunar, comer o tomar algo entre amigos.
Trabajamos con productos locales y de temporada, apostando por una cocina honesta, sabrosa y sin complicaciones. Cada plato está pensado para compartir, conversar y disfrutar de la buena mesa.
📍 C/ de les Monges de Santa Caterina,
Ciutat Vella, 46002 Valencia, España
☎️ 961 45 87 70
🕘 Abierto todos los días desde las 9:00 a.m.
Nuestra cocina
Tapas con carácter
Desde las clásicas croquetas caseras hasta nuestras patatas bravas con alioli de la casa, en Taburete reinterpretamos las tapas de siempre con un toque gourmet. Perfectas para compartir y maridar con una copa de vino o una cerveza fría.
Desayunos y almuerzos
Empieza el día con energía: tostadas artesanas, bocadillos tradicionales... y nuestro café de especialidad. Todo servido con el ambiente relajado que nos caracteriza.
Platos mediterráneos
Elaboramos cada plato con ingredientes locales y frescos: pescados del Mediterráneo, verduras de la huerta valenciana y carnes seleccionadas. Cocina de temporada que celebra el sabor auténtico y la sencillez bien hecha.
Postres caseros
Deja espacio para el final: tartas artesanas, mousse de chocolate o nuestro clásico cheesecake con toque cítrico. El broche perfecto para una buena comida.
De Valencia
Cocina con alma mediterránea
Nacimos en el corazón de Valencia con una idea clara: compartir lo mejor de nuestra tierra a través de una cocina honesta, fresca y llena de sabor.
Trabajamos con proveedores locales y de temporada. El Mediterráneo inspira nuestra carta: producto cercano, recetas sencillas y un toque contemporáneo.
100 Compromiso con producto local y de temporada en nuestra cocina.
Nuestros menús
Descubre nuestras propuestas
Desde un almuerzo informal hasta un menú de grupo para celebrar, en Taburete siempre encontrarás una opción con sabor mediterráneo y producto local.
Menú del Día
Entrante y principal a elegir entre nuestras opciones caseras, con postre incluido.
Disponible de lunes a viernes al mediodía.
12,95 €
Menú Fin de Semana
Entrantes al centro, principal a elegir y postre casero.
Ideal para compartir y disfrutar del fin de semana con sabor mediterráneo.
17,95 €
Menú Arrocero
El auténtico sabor valenciano en su punto. Entrantes clásicos, arroz o fideuá a elegir, y una selección de postres caseros con el sello de Taburete. Incluye pan, primera bebida e IVA. 21,95 €
Almuerzos Taburete
Tostas, entrepanes a la brasa y tapas clásicas para empezar el día con energía. Opciones caseras como tosta de hummus, longanizas a la parrilla o bravas estilo valenciano.
Menús de grupo
Tres propuestas diseñadas para compartir y disfrutar de la cocina mediterránea de Taburete. Desde degustaciones informales hasta opciones más completas con arroces y postres caseros.
Vinos
Una cuidada selección de vinos valencianos y nacionales que maridan con nuestra cocina mediterránea. Blancos frescos, tintos con carácter y espumosos perfectos para brindar.